干锅双蔬
方便又好吃的干锅做法,荤素都能做,也算是一个万能公式了。 做荤菜的话建议先油炸至9分熟,素菜不易熟的先焯水至9分熟。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/9
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四季豆洗净折成段,花菜切小块。
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步骤2/9
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烧水。
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步骤3/9
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四季豆比较难熟,先放他煮。
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步骤4/9
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6分钟后放花菜下去,再煮5分钟后捞起备用。
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步骤5/9
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调料共七种,辣椒粉,豆瓣酱,生姜切末,孜然,花椒,蒜切末,青椒切圈。另还有生抽,油和盐。
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步骤6/9
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锅热放油,油热放调料。
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步骤7/9
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调料炒香就放菜。
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步骤8/9
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请忽略我那明显小了一点的锅。菜炒匀后放生抽酱油。
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最后一步
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放盐调味,起锅。
四季豆一定要煮熟。
有不会的尽管问我,有问必答。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-31 · 重庆市
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