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红枣糕的做法

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红枣糕

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过年啦，来做一些甜甜的红枣糕吧。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

红枣 220g

、

纯牛奶 120g

、

红糖 100g

、

鸡蛋 5个

、

低筋蛋糕粉 125g

、

黑全麦粉 25g

、

无铝泡打粉 5g

、

海盐 2g

、

葵花籽油 80g

、

坚果适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
红枣蒸软。
步骤2/20 点击查看大图
剥皮，去核。
步骤3/20 点击查看大图
得到200g枣泥。
步骤4/20 点击查看大图
加入红糖、牛奶。
步骤5/20 点击查看大图
煮成枣泥。
步骤6/20 点击查看大图
稍微晾凉。
步骤7/20 点击查看大图
加入鸡蛋。
步骤8/20 点击查看大图
打发。
步骤9/20 点击查看大图
如图。
步骤10/20 点击查看大图
粉类混合打散。
步骤11/20 点击查看大图
分两次筛入。
步骤12/20 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤13/20 点击查看大图
如图。
步骤14/20 点击查看大图
葵花籽油。
步骤15/20 点击查看大图
倒入糊中。
步骤16/20 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤17/20 点击查看大图
倒入模具。
步骤18/20 点击查看大图
表面撒坚果。
步骤19/20 点击查看大图
160度烤60分钟。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

香甜可口，红枣味十足，试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 安徽省

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