巧克力派
今天和大家分享一下巧克力派的做法,供您参考。学会了这个做法,再也不用花高价去外面买了,自己在家做的干净卫生又经济实惠,喜欢的宝子快去学做吧! 参与活动: #2022双旦烘焙季#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄打入盆内
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋清打发至鱼眼泡,加入白糖,继续打发
-
步骤3/18
点击查看大图
第二次加入白糖
-
步骤4/18
点击查看大图
成小弯钩状即可
-
步骤5/18
点击查看大图
加入蛋黄继续打发
-
步骤6/18
点击查看大图
打发好的蛋液备用
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤8/18
点击查看大图
翻拌均匀,转入保鲜袋内
-
步骤9/18
点击查看大图
挤在烤盘上(形状不规则也不怕,烤好后可用模具切割整形)
-
步骤10/18
点击查看大图
烤箱上下火160度,烤20分钟
-
步骤11/18
点击查看大图
烤好后取出用模具整理形状
-
步骤12/18
点击查看大图
将棉花糖放在蛋糕片上
-
步骤13/18
点击查看大图
放入烤箱,将棉花糖烤化即可
-
步骤14/18
点击查看大图
将另一片蛋糕片压在棉花糖上
-
步骤15/18
点击查看大图
黑巧克力加入淡奶油,隔水融化
-
步骤16/18
点击查看大图
将蛋糕插在竹签上,裹上巧克力液
-
步骤17/18
点击查看大图
放在烤架上晾凉,放入冰箱冷藏一小时即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,巧克力派完成,感谢收看!
1.黑巧我选择的是70%的,又加入2块德芙牛奶(怕太苦,所以加了德芙)。
2.如果有椰子油,可代替淡奶油使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-31 · 辽宁省
巧克力派的相关分类
巧克力派的相关推荐
-
巧克力脆皮雪糕,小时候吃不起的梦龙
3219818人看过 -
奶黄冰皮月饼
855427人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#棉花糖吐司
167989人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
251704人看过 -
巧克力派
271088人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2428118人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
194147人看过 -
面包店销冠!香软蓬松,一口一个超爱吃~
28324人看过 -
清蒸鱼不放料酒,也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
450881人看过 -
无签子-钵钵鸡
12529人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2022018人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5222915人看过