冬令温补佳品【羊排萝卜汤】
俗语说冬天不补，夏天遭罪。冬天，易进补为来年储存能量，但北方天干物燥，不宜大补，避免急火攻心，这款温补佳品 【羊排萝卜汤】 正适合。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/6
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羊排切小块泡清水，加入柠檬片和陈皮片，一小时一换水，换到无血水，大约三四小时左右
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步骤2/6
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红萝卜清洗干净
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步骤3/6
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叉成丝，泡水，去苦味儿，30分钟
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步骤4/6
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热锅中小火，干扁罗卜丝，不加水，去除萝卜的辣味儿，微熟后，出锅
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步骤5/6
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泡好的羊排，加水没过，高压锅上气儿压制18分钟。将微熟的萝卜丝放入，开锅盖煮五分钟，加入盐，煮一分钟，关火。
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最后一步
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撒入五香菜葱末即可。还可以撒一些白胡椒味道更好。
1-羊排不要加任何调料，只是柠檬片和陈皮片。吃的时候羊排可以蘸生抽蒜酱。
2+按我说的方法去除苦味，辣味，臭味，才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-31 · 辽宁
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