超下饭的腐竹炒瘦肉
腐竹颜色为黄色偏白,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分,而肉类中也是含有不少的动物蛋白质,二者结合之后,不仅给人体补充了充足的蛋白质,还不用担心营养均衡问题,能有效改善人体的体质和促进人体的健康,是一道不错的荤素搭配家常菜。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/10
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准备材料1.腐竹掰成小段,清洗2遍后用开水泡10分钟,沥干水备用;2.瘦肉切薄片备用
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起锅烧油,倒入泡好的腐竹,翻炒1分钟
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步骤3/10
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倒入秘制酱料,这个酱料真的绝绝子!!!秘制酱料做法:准备一个正常吃饭大小的碗,分别放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺陈醋、1勺白砂糖、半勺盐(也可不放),加入150ml的水,搅拌均匀,这个酱料做很多焖的菜都可以用,真的超级无敌入味好吃的!
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步骤4/10
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盖上锅盖焖至大约2-3分钟
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焖至收汁,打开锅盖
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空出锅中间位置,倒入瘦肉
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翻炒均匀,大约炒2-3分钟
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确保瘦肉熟透后就可以啦
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出锅
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最后一步
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开饭啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-31 · 广东省
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