爆炒鸡胗
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步骤1/7
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备好料,鸡胗要把肉厚的地方切一刀
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步骤2/7
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葱姜蒜辣椒香菜
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步骤3/7
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锅入宽油,油热下鸡胗
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步骤4/7
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多炸一会,可以复炸一次,炸到金黄有焦感捞出来
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步骤5/7
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留点油下葱姜蒜干辣椒,煸炒出香味下鸡胗
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步骤6/7
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撒点盐,倒生抽,煸炒均匀,下香菜
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最后一步
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香菜断生出锅
我们家因为很爱吃香菜就放了很多香菜,直接当配菜的,不喜欢可以不放或者少放,葱也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 山东省
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