红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉焯水,用温水洗净,在用厨房用纸沾干水分。
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步骤2/5
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锅中不放油,肉皮朝下煎至肉皮金黄色,再放香料、葱姜翻炒。
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步骤3/5
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放入料酒、老抽、生抽,烧开后加入足够的水,小火炖50分钟。
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步骤4/5
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最后放糖、盐调味。
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最后一步
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出锅撒点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 辽宁省
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