牛肉干
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步骤1/7
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牛肉改刀切段
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步骤2/7
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切好的牛肉 放入葱姜 香菜、老抽、生抽、蚝油、少许盐 料酒拌匀
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步骤3/7
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放入辣椒面
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步骤4/7
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拌匀装入保鲜袋放冰箱冷藏5-8小时我这里是一份五香牛肉 一份麻辣牛肉。
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步骤5/7
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拿出腌制好的牛肉
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步骤6/7
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烧水水开中火煮二十分钟左右捞出沥干
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最后一步
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冷锅倒油,放入沥干水的牛肉炸干水分捞出 撒上少许辣椒面、孜然粉 盐 少许 熟芝麻 白砂糖适量 拌匀即可(备注:也可以直接买烧烤料拌匀即可。味道也不错)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 广东省
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