牛轧奶糕,春节小零嘴
软软糯糯,奶香夹杂着各种水果的香气扑鼻而来,光是闻着味道就沦陷一波了。
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步骤1/8
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在平底锅里加入黄油和5g蜂蜜,小火加热融化至微微冒泡;
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步骤2/8
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倒入200g百钻棉花糖,搅拌溶解;
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步骤3/8
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加入烘焙奶粉和盐,混合均匀后关火;
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步骤4/8
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微微放凉后将它们分成大小差不多的3份;
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步骤5/8
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在每一份上放入准备好的水果干,让奶糕与果干充分混合;
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步骤6/8
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烤盘垫上硅油纸,避免沾粘;其中一侧紧挨烤盘,整形成一个长方形;
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步骤7/8
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等待奶糕完全凉透后,用刀切片,厚度大约0.5cm就行,不要太厚。
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最后一步
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如果室温比较高,也可以放在冰箱冷藏30分钟再切片。
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发布于 2022-12-30 · 山东
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