香辣虾
剩下的底料可以伴碗面香到舔手指
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步骤1/5
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把洋葱配菜切块 虾挤掉虾脑抽出虾线备用
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步骤2/5
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起锅烧油放入一勺豆瓣酱和两把干辣椒段炒香
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步骤3/5
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倒入沥干水分的虾煸炒焦状
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步骤4/5
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加入蒜末姜末洋葱配菜块继续煸炒至洋葱软 放入生抽 蚝油继续炒
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最后一步
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最后撒入孜然粉和少许味精翻炒均匀起锅装盘即可
虾洗干净下锅沥干水分更容易炒干炒香 不要放盐 味道不够可以多一点生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 重庆
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