年味儿---炸红薯片片
新年的脚步越来越近了，年味儿也近了。看到家里一大堆吃不完的红薯，想起了儿时的年味--炸红薯。 在以前家家户户都会种上很多红薯，冬天的红薯最甜啦！老一辈人就用它来做过年小零食。它酥脆，又香又甜，老少皆宜，过年也可以用来招待亲戚，炸红薯就这样流传下来了。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/9
点击查看大图
蜜薯4个，去外皮
-
步骤2/9
点击查看大图
用削皮刀削成薄片
-
步骤3/9
点击查看大图
加清水，多洗几遍，洗去里面的淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干表面水分
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加入多力葵花籽油
-
步骤6/9
点击查看大图
油温烧到5-6成热，加入沥干水分的红薯片
-
步骤7/9
点击查看大图
炸到金黄，脆脆的状态捞出
-
步骤8/9
点击查看大图
用多力葵花籽油，炸完后的油，依旧干净透亮，无杂质
-
最后一步
点击查看大图
一片接一片，酥脆，又香又甜，好吃吃不完可以密封保存
红薯片要削很薄哦，太厚的话炸不透，就会不酥脆
下锅油温要5-6成热，注意别炸过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-29 · 安徽省
炸红薯片片的相关分类
炸红薯片片的相关推荐
-
「养身甜点」枸杞小米糕
178795人看过 -
#我们约饭吧#如何让红枣枸杞银耳汤快速出胶？
2984580人看过 -
#百变水果花样吃#水果披萨
742767人看过 -
白虾豆腐煲
39285人看过 -
#一周减脂不重样#奥利奥司康‖低卡减脂
155014人看过 -
清新柠檬磅蛋糕
1238799人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3549989人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炸五香酥肉
166797人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭：雪花丸子/珍珠丸子
164727人看过 -
原味蛋糕卷，卷不裂！不掉皮！
306984人看过 -
#养生打卡#马拉糕
175660人看过 -
香甜软糯的香菠萝饭
567779人看过
