烤箱版➕黄油煎炸版爆浆芝士紫薯球
超级好吃，芝士爆浆，一口一个 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/20
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紫薯去皮
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步骤2/20
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上锅蒸20分钟
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步骤3/20
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蒸熟后放入白砂糖（小勺3勺）
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步骤4/20
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搅拌后倒入牛奶半瓶
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步骤5/20
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搅拌均匀后倒入榨汁机继续搅拌成泥
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步骤6/20
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倒入面粉搅拌均匀50g
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步骤7/20
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揉成光滑的大面团
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步骤8/20
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将面团分成小块，揉成小球
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步骤9/20
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面团压扁
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步骤10/20
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再将芝士碎包进面团里
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步骤11/20
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盘子上撒点面粉防止粘黏
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步骤12/20
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取一部分小圆子上锅蒸熟
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步骤13/20
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锅里放黄油融化
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步骤14/20
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蒸好的紫薯球裹上鸡蛋液和面包糠
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步骤15/20
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放入锅中煎炸（紫薯球是熟的煎到面包糠变色就可以啦）
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步骤16/20
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煎炸版紫薯球好啦
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步骤17/20
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一口一个，很好吃哦
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步骤18/20
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烤盘铺上锡纸将剩下的紫薯球放在烤盘上
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步骤19/20
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锡纸上刷油防止粘黏
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最后一步
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刷上鸡蛋液，撒上芝麻或者白糖都可以（放入烤箱烤半个小时）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-29 · 安徽
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