葱油酥烧饼的做法

点击查看大图

葱油酥烧饼

浏览 104539 · 收藏 3309

烧饼是北方常见的主食，烤的时候就飘香，外壳酥脆内里松软真是吃不够，一不小心就吃多啊！我就是想吃刚出锅的那一口酥脆所以选择自己做，多放点儿香葱！参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 300克

、

温水 190ml

、

酵母 3克

、

小苏打 1克

、

泡打粉 2克

、

小葱葱叶 20根

、

食盐 2克

、

多力葵花籽油 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材油用了多力葵花籽油
步骤2/8 点击查看大图
先把面粉、酵母、小苏打、泡打粉放到大碗里搅拌均匀然后一点一点倒入温水先搅拌成絮状再和成面团醒发半小时
步骤3/8 点击查看大图
小葱叶洗净切碎碗中放一勺面粉放上小葱碎小锅烧热水浇到葱上
步骤4/8 点击查看大图
放盐后搅拌均匀成葱油酥待用
步骤5/8 点击查看大图
烧饼用半发面做，醒好的面揉面排气后擀成大薄片，把拌好的葱油酥均匀涂抹上
步骤6/8 点击查看大图
抹好葱油酥的薄片从一头卷起，均匀分成6等份，拿起剂子两边封口对折捏紧底部捏紧后搓成面团
步骤7/8 点击查看大图
拿一个面团撒上白芝麻，压实擀成1cm厚的烧饼坯，平底锅不用放油直接中火烙制两面微黄放入烤箱
最后一步点击查看大图
转制烤箱180度烤10分钟出锅香酥可口白嘴儿吃就很香

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

没有烤箱就直接烙至两面金黄就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 北京市

换个做法

葱油酥烧饼的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

葱油酥烧饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许