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肉饼的做法

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肉饼

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 200克

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

、

鸡粉少许

、

五香粉少许

、

葱花一把

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉馅中加一勺盐，蚝油，一点老抽鸡粉和五香粉，再加一把葱花拌匀备用，面粉中加一点盐用温水和成面团，盖上盖醒5分钟，再搓光滑，分成均匀的小面团
步骤2/5 点击查看大图
把面团按成饼，两面抹上油，盖上保鲜膜醒两个小时，然后加上肉馅，再盖上一张饼把边边捏紧，撑大一点，越薄越好
步骤3/5 点击查看大图
中小火一年30秒左右，肉多皮厚的话多翻几次面，，多翻面，别糊了
步骤4/5 点击查看大图
煎成这样就可以出锅了，可以涂上喜欢吃的辣椒酱
最后一步点击查看大图
不用就菜就能炫好几张饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 山东

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