茨菇炒肉
茨菇有很特别的口感，有点甘香甘香的，吃起来像土豆又像淮山像芋头又有点像木薯的感觉，本地没的卖，是在隔壁县城餐厅吃了一次，然后在当地买回来的。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/6
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茨菇有点像漂白后的小芋仔
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步骤2/6
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去皮切薄片
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步骤3/6
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中火慢炸至金黄
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步骤4/6
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五花肉带皮切薄片煎干
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步骤5/6
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两面煎黄加入少许盐和酱油增加肉的香味
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最后一步
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倒入茨菇翻炒，再加丁点盐后加香菜翻炒两下装盘，搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-28 · 广东省
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