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酸梅排骨

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朋友邮寄了腌制的紫苏梅子，就做了这道酸梅排骨。好吃的，分享给大家～参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

排骨 750克

、

酸梅 8颗

、

生抽 3勺

、

砂糖 3勺

、

料酒 2汤匙

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/7 点击查看大图
倒入料酒焯水，洗去血沫
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒入食用油，把排骨炒到焦黄
步骤4/7 点击查看大图
加入8～10颗梅子，罐里有腌制的汁水，也可以倒一点进去
步骤5/7 点击查看大图
锅内倒入开水，加入调料：一勺老抽➕3勺生抽➕3勺白糖，水开后小火煮计时30分钟
步骤6/7 点击查看大图
到时间后开大火收汁
最后一步点击查看大图
烧好啦！刚出锅的热乎好吃着呢！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-27 · 安徽省

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