自制藕粉
最近不是好多人了吗？，了咳嗽难受，大人还好，小孩子就够呛的，咳的难受，藕粉清凉，我给小孩自制一点藕粉
-
步骤1/10
点击查看大图
超市买回来的莲藕，尽量挑颜色深一点的，这样的老一点，粉多一点
-
步骤2/10
点击查看大图
我家没人破壁机，只能手工刨，家里有破壁机的，用机器代替，能省事些，出粉率也高些
-
步骤3/10
点击查看大图
刨好的莲藕碎会有一点点氧化，这是正常的
-
步骤4/10
点击查看大图
挤出藕汁
-
步骤5/10
点击查看大图
沉淀一晚，藕渣可以多洗几遍，直到没有粉质
-
步骤6/10
点击查看大图
倒掉表面的清水，留下的粉，放入碗中晒干，也可以放在布上
-
步骤7/10
点击查看大图
晒干的藕粉，我把表面的那层刮掉另外放，可以吃的只是黑了点
-
步骤8/10
点击查看大图
剩下白白的藕粉，拿勺子刮碎
-
步骤9/10
点击查看大图
黑的是表面那层，白的是底下的我分开放，十斤藕大约出了三两藕粉
-
最后一步
点击查看大图
自己制作的藕粉没有外面的容易冲泡，建议放锅里煮一下，煮的时候放点糖，不然没有味道，在放些自己爱吃的坚果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-27 · 广东省
藕粉的相关分类
藕粉的相关推荐
-
家常面疙瘩汤（视频菜谱）
664902人看过 -
流沙包视频 | 每日菜谱
184410人看过 -
抱蛋鲜虾煎饺
547907人看过 -
椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）
378042人看过 -
【曼步厨房】蔓越莓司康 （附视频）
46890人看过 -
加了橙汁的糖醋鸡胸肉条你吃过吗？
287420人看过 -
红糖发糕（视频版本）
29132人看过 -
黑巧巧心脆雪花冰
13835人看过 -
干锅翅中
2358人看过 -
冬日暖阳必备甜糯木薯羹
1888人看过 -
酸辣木瓜
311人看过 -
咸汤圆
2989人看过
