腐竹木耳炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.腐竹加盐冷水泡发2.腐竹切段,线椒切圈,生姜切片,小葱切段,大蒜切片,五花肉切片(五花肉拿胡椒粉孜然粉料酒,盐,耗油腌制一下)3.水开木耳炒水2分钟,腐竹焯水20秒3.起锅烧油,五花肉炒香,下葱姜蒜,一勺豆瓣酱,加适量清水4.加入适量食盐鸡精白糖生抽,少许蚝油,搅匀下腐竹木耳,烧1分钟5.下线椒,烧熟,下少许水淀粉,汤汁收至粘稠
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-27
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