炖羊蝎子
清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。老年食之,能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
120克
123克
64克
1875
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
羊蝎子斩6厘米段冷水浸泡六小时
-
步骤2/6
点击查看大图
泡好的蝎子冷水下锅,大火烧开焯透捞出备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入油,放入姜片、葱段煸炒出香味,依次放入香料煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入豆瓣酱炒出红油和香味(倒入酱油、水(可没过羊蝎子)、老抽
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅和羊蝎子一起放入高压锅,大火焖28分钟
-
最后一步
点击查看大图
开锅挑出配料,盛入意大利陶土锅即成
所有香料温水洗净,再用温水泡10分钟去异味呛味(出香更柔和)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-26 · 山东
炖羊蝎子的相关分类
炖羊蝎子的相关推荐
-
秘制美味羊蝎子
2815042人看过 -
炖羊蝎子
291355人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4357282人看过 -
老北京祖传羊蝎子
735937人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#虾仁猪肉糯米丸子
24333人看过 -
羊蝎子
44226人看过 -
麻香可口、辣而不烈~花椒鸡翅~
103384人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
68570人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
315452人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#皮蛋瘦肉粥
244150人看过 -
烧肉豆角焖面
30589932人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
241259人看过