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陈皮红烧肉

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“黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》 不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢着火,少着水,火候足时它自美”的烹饪之道。 这道陈皮红烧肉在红烧肉的基础上加入了陈皮的味道,再加上鸡蛋和豆腐皮的加持,味道更加充实。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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30~60分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

一小勺大约1克 一勺大约10克 菜量为两人日常量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-12-25 · 内蒙古自治区

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