炸云吞
大家都知道汤云吞,但是很少有人知道炸云吞吧,炸云吞外面皮子酥脆,内里肉质鲜嫩爆汁,和汤云吞比多了酥香,让人口齿生津,回味无穷 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/9
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云吞皮买好
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步骤2/9
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猪肉剁碎,也可以用绞肉机代替
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步骤3/9
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倒入化开的红薯粉水,生抽,盐,味精,香油抓扮均匀
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步骤4/9
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虎口斜放云吞
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步骤5/9
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放上肉馅
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步骤6/9
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虎口一收,注意轻轻地,不然皮会破
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步骤7/9
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收完就是这样的
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步骤8/9
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锅里热油,筷子戳下去冒泡泡就可以下云吞了,油量看包的多少决定
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最后一步
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炸制金黄,即可捞出,如果怕不熟,可以掰开肉馅看看肉是白的就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-25 · 广东省
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