是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红糖红枣杯子蛋糕的做法 点击查看大图

红糖红枣杯子蛋糕

浏览 11.1万 · 收藏 3011
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食妃英理

杯子蛋糕听起来不太像传统中式点心的名字，但是今天分享的这款红糖红枣杯子蛋糕确属中式点心范畴，其实就是老北京传统的红枣糕，红枣糕我分享过很多版本，配方万变不离其宗，只是用到的模具样式不同，做的数量多少的差别而已。我分享过六寸，八寸圆形模具配方，长方形正方形模具配方，但还是有很多朋友问只有纸杯能不能做？那肯定能，今天分享5个鸡蛋的配方，用纸杯来制作，个人觉得5蛋配方是相对比较容易成功的，用电动打蛋器就能很好地完成打发，也不会由于用料过多而至过分消泡，最终导致红枣糕成品不够松软。而且做出的数量也很多，足够一家人吃的了。这款红枣蛋糕基本上是零失败的，跟着步骤下来就能成功，配方甜度比较合适，无需在此基础上减糖，做出的红糖红枣蛋糕非常松软，香甜可口，枣香浓郁。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
红枣 70克
、
盐 1克
、
玉米油 70克
、
牛奶 50克
、
小苏打 1克
、
泡打粉 2.5克
、
红糖 80克
、
低筋面粉 125克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 北京市

换个做法

红糖红枣杯子蛋糕的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 南瓜饼 香菜 火锅 更多

红糖红枣杯子蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许