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红烧羊排的做法

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红烧羊排

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爸爸囤的羊排还剩一袋就拿来煮了叭最近好多小人唉都要身体健康才好呀 ~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊排 500克

、

孜然粉 5克

、

姜 10克

、

大蒜 5瓣

、

料酒 1汤匙

、

花生油适量

、

蚝油 3勺

、

辣椒酱 3勺

、

生抽 3勺

、

白砂糖 5克

、

生粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊排焯水后腌制1小时蚝油1生抽1孜然粉1料酒2
步骤2/5 点击查看大图
姜蒜爆香后加入羊排两面煎焦黄
步骤3/5 点击查看大图
加入沸水没过羊排最好中火15分钟小火10分钟生抽2蚝油2孜然粉1辣椒酱2白砂糖 1 自己试试味道各人口味不同哈
步骤4/5 点击查看大图
生粉勾芡记得要冷水勾芡喔倒下去大火收汁
最后一步点击查看大图
就很好吃啦 ~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 广东省

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