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朝鲜月亮糕的做法

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朝鲜月亮糕

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阳了以后特别喜欢吃甜食，又甜又软又黏又糯的东西。想起月亮糕来，不光名字美好，味道也正合我意。

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大米粉适量

、

食用油少量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大米粉
步骤2/16 点击查看大图
少量多次加入开水
步骤3/16 点击查看大图
搅拌出絮状
步骤4/16 点击查看大图
然后揉成团
步骤5/16 点击查看大图
分成几块用手压成扁片，冷水上锅蒸20分钟
步骤6/16 点击查看大图
蒸的过程中，咱们来把食用油加热
步骤7/16 点击查看大图
变成熟油
步骤8/16 点击查看大图
看它冒烟觉得很好玩，其实可能不需要这么热，把它放凉
步骤9/16 点击查看大图
蒸好了，趁热抹点油
步骤10/16 点击查看大图
揉成团，再擀成薄片，这在上一步涂点油很重要，甚至在擀面杖上也要涂点油，不然很粘黏
步骤11/16 点击查看大图
一小块红豆沙
步骤12/16 点击查看大图
折过去，用小杯子扣下来
步骤13/16 点击查看大图
就是可爱的月亮糕
步骤14/16 点击查看大图
做好可以涂点油，防止粘黏
步骤15/16 点击查看大图
我就做了这么几个
最后一步点击查看大图
真的是又甜又软又糯又粘又好吃

小贴士

涂油很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 北京

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