酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤
补铁补钙的番茄杏鲍菇瘦肉汤,有了番茄的加持,还特别的酸甜开胃,是一道一年四季都适合喝的汤水~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/12
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准备材料1.杏鲍菇洗净切片2.瘦肉洗净切薄片3.番茄洗净切小块4.姜切片、葱切段备用
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起锅烧油,热油后倒入番茄,翻炒至出汁(如果比较难出汁,可以放入少许水,盖上锅盖焖一下)
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步骤3/12
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煮出番茄汁后,放入适量水,盖上锅盖,煮8分钟,煮出酸甜的番茄汤底
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步骤4/12
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煮汤底的时间,腌制瘦肉在瘦肉里放入1勺油、1勺生粉、3片姜、0.5勺白胡椒粉
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1勺酱油,搅拌均匀,腌制5分钟即可
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步骤6/12
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煮好番茄汤底后,倒入杏鲍菇煮2分钟
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步骤7/12
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最后倒入腌制好的瘦肉,煮2分钟
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步骤8/12
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出锅前加入1勺盐,搅拌均匀就可以啦
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步骤9/12
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葱段放在装汤的碗底,倒入煮好的杏鲍菇番茄瘦肉汤
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出锅啦~
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步骤11/12
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酸酸甜甜很好喝
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-25 · 广东省
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