卤牛肉
牛肉是人们最爱吃的肉类之一,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,所以受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 卤牛肉也是人们常常选择的一种吃法。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/6
点击查看大图
选用牛腱子肉,先浸泡去除血水,换个两三回水,直接清澈(照片忘记拍了)然后倒入生抽,耗油,老抽浸没,放置半小时再翻面。
-
步骤2/6
点击查看大图
把牛腱子连汤一起倒进去。
-
步骤3/6
点击查看大图
有这种卤料包的就直接用,没有就按照上面配置,家里的五香料都可以。黄豆酱可以放也可以不放。(个人喜好添加)
-
步骤4/6
点击查看大图
节约时间就选用电饭锅煲汤功能,一个小时即可,时间不要太久。待好了以后拿出来晾凉,再放冰箱冷藏,第二天就可以切盘。
-
步骤5/6
点击查看大图
这是刚出锅趁热切的,软热的,没有纹理了。所以还是浸泡一晚再切。
-
最后一步
点击查看大图
果然还是需要冷藏更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-25 · 上海市
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
卤牛肉
2228553人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
198136人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
249554人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
600545人看过 -
卤牛肉~
188552人看过 -
卤牛肉
281988人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
356018人看过 -
电饭煲卤牛肉
174116人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
209179人看过 -
#豪吉川香美味#川香汁拌卤牛肉
156756人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炒卤牛肉
163788人看过 -
#牛气冲天#卤牛肉
536000人看过