红烧千张排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
将洗干净的排骨放入水中去除焯水,去掉浮沫,水中可加橘子皮去腥。
-
步骤2/10
点击查看大图
将焯水洗净的排骨捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备千张皮洗干净后,系成纽扣状,葱、姜片备用
-
步骤4/10
点击查看大图
在小碗中加入白糖、蚝油、生抽、老抽、盐,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅加油烧热放入葱蒜、八角炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入排骨、姜片翻炒变色
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入小碗内调好的蚝油酱油调料,继续翻炒,炒熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
加水,放番茄酱,放入千张皮
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上盖子,转小火焖烧半小时。
-
最后一步
点击查看大图
等待排骨上色,千张皮柔软入味儿,就可以啦。盛出,撒上芝麻,搭配白米饭,超级好吃。
豆腐皮可以多闷烧一会儿,排骨和豆皮一起炖,更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 山东省
红烧千张排骨的相关分类
红烧千张排骨的相关推荐
-
凉拌茄子
21174431人看过 -
清蒸螃蟹
10181346人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16418406人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1265052人看过 -
家常宫保鸡丁
10479090人看过 -
酸辣土豆丝
391702人看过 -
椒盐炸平菇(空气炸锅做法)
997755人看过 -
猪肉白菜炖粉条
209006人看过 -
红烧鸡翅根
4692249人看过 -
黄焖鸡
70489442人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
929876人看过 -
清蒸螃蟹
250246人看过