粉蒸肉（北方版）
一道老一辈会做的美食，家里人都爱吃，只有外婆会做，防止以后吃不到了，就学过来了
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉倒入不粘锅中小火翻炒，炒至微黄变色，炒的时间较长，炒熟就可以了，有疙瘩没关系，能掌握好火候的亲可以多炒一会，疙瘩就会炒开了（面炒好后，放凉，用擀面杖把疙瘩擀开），多炒点没关系，用不上可以加白糖跟热水冲开喝
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切成片跟小块都行。猪肉建议用前桃肉，瘦的切多点，肥的稍微少一点，也不能太少，这次我用的五花肉有点太肥了，吃起来太腻
-
步骤3/7
点击查看大图
放入老抽多一点，香叶，葱花，姜片腌制一会，不要放盐，会咸
-
步骤4/7
点击查看大图
600克面粉，倒入320克左右温水，和成面团，醒一会，擀成饼，薄一点，别太厚，我擀的不好看，凑合一下吧
-
步骤5/7
点击查看大图
把炒好的面粉倒入肉里搅拌均匀，面粉一定要多
-
步骤6/7
点击查看大图
把擀好的饼放入蒸锅中，把肉放上，然后把旁边包一下，如图，蒸一个小时
-
最后一步
点击查看大图
搅一下
这道菜好吃是好吃，但是太麻烦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-23 · 山东
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#青椒酸豆角炒五花肉
138598人看过 -
回锅肉
409300人看过 -
皮蛋豆腐
31019831人看过 -
#我为奥运出食力#低脂大拌菜
163474人看过 -
北方家常菜：豆角焖面的做法
579000人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1783304人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2267737人看过 -
肉松面包#自由创意面包#
67626人看过 -
#带着美食出去浪#家庭版干锅花菜
151322人看过 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉#舌尖上的春宴#
9070589人看过 -
鲜香嫩滑——水煮牛肉
440360人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
403975人看过
