手抓饼鸡腿包
被饼皮包裹的鸡肉,汁水和鲜味都被牢牢锁住,饱满、滑嫩、紧致,占了个全,入冬就要一起大口吃肉! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/7
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鸡腿洗净后剪去根部一圈的外皮。
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步骤2/7
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加入白糖2g、黑胡椒粉1g、大蒜10g、生抽10g、老抽10g、蚝油10g抓匀腌制30分钟。没有太长时间腌制的,可以把鸡腿划花刀,方便入味。
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步骤3/7
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腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中层上下火200度15分钟。
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步骤4/7
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原味手抓饼切去底端四分之一,在中间放入马苏里拉芝士碎。
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步骤5/7
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饼皮包裹住鸡腿肉部分并捏紧。
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步骤6/7
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刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
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最后一步
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放入预热好的烤箱中层上下火200度25-30分钟,中途拿出来翻一次面,表面上色后就可以拿出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 浙江
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