西红柿牛肉面
自己做的牛肉比买的好吃太多啦。 刚刚到了新装备,面条机,马上忙活起来,刚开始面条有毛刺,后来就很顺滑了,麦香味浓郁,很满意哈。 牛肉、卤蛋、面条的搭配,perfect 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/7
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牛肉提前从冰箱取出,加水泡一夜,凉水入锅,加葱姜料酒焯水
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步骤2/7
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黄豆酱、豆瓣酱、酱油、生抽、料酒混合均匀
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准备花椒、八角、香叶、桂皮
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步骤4/7
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焯水后的牛肉洗净,加入砂锅,放入调料,加水没过牛肉,大火烧开,转小火。
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步骤5/7
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煮1后放入盐,还加了煮鸡蛋,牛肉汤做卤蛋特别好吃
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步骤6/7
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番茄烫去皮,汤番茄的水煮面,煮面的同时另起锅炒番茄酱,加入水汤汁浓稠后加入芹菜粒、牛肉,面煮好后加炒好的番茄酱
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最后一步
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另外还做了小发面饼做肉夹馍,也很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 山东省
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