柠檬雪梨汤
疫情当下,人人都难免中招!除了专家推荐的常备用药之外,能缓解症状的食疗良方也可以预先安排起来!今天分享一道非常适合嗓子干痒咳嗽,喉部痰湿难排,能舒喉润嗓的柠檬雪梨汤,炖煮后的雪梨更温和,滋润效果更佳,赶紧安排起来~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/9
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食材柠檬2个|梨2个|红枣10颗|枸杞调味品黄冰糖80克锅具陆宝炖锅
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步骤2/9
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2个柠檬、2个梨盐水浸泡一会搓洗干净;
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步骤3/9
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2个柠檬切片去籽(柠檬富含维C,有化痰止咳之效,常用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏等症状,非常适合疫情期间);
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步骤4/9
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2个梨切小块(梨子蒸煮过后有非常好的止咳化痰之效,很多中医名方都会用到它);
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步骤5/9
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陆宝炖锅放梨块、柠檬片、红枣、80克黄冰糖、适量清水(加红枣可以中和梨的寒,水加满差不多,怕酸的可以增加冰糖的量);
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步骤6/9
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大火煮开后转小火炖煮20分钟左右;
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步骤7/9
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时间到了撒少许枸杞出锅;
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步骤8/9
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冬季干燥加之流感、新冠,小朋友感冒发烧,抢不到鲜竹沥、止咳糖浆可先食养,柠檬、雪梨是润肺止咳的好材,这样炖煮后不寒凉,还能清热化痰补维C,赶紧收藏起来吧;
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最后一步
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柠檬的酸和黄冰糖的甜融合的恰到好处,酸酸甜甜带着温热,一口下肚,整个人都舒爽起来了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 浙江
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