蓝莓银耳羹
银耳羹不要老是和红枣枸杞搭配了，换个新口味，试试加入美国蓝莓干吧，8分甜2分酸加上银耳的软糯，很不错哟 参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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锅里加入350克左右的水
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步骤3/7
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放入草本银耳3克
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步骤4/7
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大火滚煮10分钟，有出胶质了，如图这个状态。
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步骤5/7
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放入美国蓝莓25克
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步骤6/7
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用勺子把美国蓝莓搅拌开来，设置最小火继续煮3~5分钟即可。
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最后一步
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成品。
这个用量刚好是一碗。
银耳会溢锅，做这道菜不能走开的哈。
不需要放冰糖，这个配比煮出来的蓝莓银耳羹成品是淡淡甜，味道很好。如果喜欢吃甜，可以按自己的口味酌情加点冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-22 · 上海
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