花菜炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花菜切成小朵放入水中,加半勺盐,1勺面粉浸泡10分钟,清洗两边备用。葱姜蒜切末,猪肉切片备用。
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步骤2/4
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锅中热油下肉片炒至变色,加葱姜蒜炒香。下花菜翻炒后盖盖中小火焖煮10分钟。
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步骤3/4
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加1匙生抽,1勺盐翻炒均匀。
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最后一步
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出锅!简单烹饪保留花菜特殊的香味,很好吃!
小贴士
1.感冒期间适合吃口味清淡的菜,也要适量补充蛋白质,这道菜可以试试!
2.花菜用盐和面粉水浸泡会去除虫卵和农药。做法简单,特别适合生病期间快手制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 北京
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