蓝莓馒头
之前家里囤了些面粉，做了包子饺子都是带馅的，那就换着做点简单的馒头吧，加点酸甜蓝莓，丰富口感。吃不完还可以放进冷冻，下次吃的时候直接加热，方便省事 参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#
-
步骤1/10
点击查看大图
盆中加入面粉、砂糖、干酵母
-
步骤2/10
点击查看大图
水一点点倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，加入玉米油搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
可以先将面絮大致揉到团，盖上盖子醒发10分钟后，再转移到揉面垫上，揉成光滑的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
因为采用一次发酵，揉好的面团直接用擀面杖擀成0.5厚的面片
-
步骤5/10
点击查看大图
撒上蓝莓干，喜欢密集点的可以多放点，用擀面杖轻轻擀一下，将蓝莓干压进面里
-
步骤6/10
点击查看大图
翻个面，蓝莓那面朝下
-
步骤7/10
点击查看大图
从上往下卷起，喜欢小个的可以将面团再搓长一点
-
步骤8/10
点击查看大图
用刀切出自己喜欢的大小，每个小面团大概30克
-
步骤9/10
点击查看大图
面团底下放油纸，放在温暖的地方发酵2倍大。没有发酵箱，我采用锅中烧热水发酵，将锅里的水烧到烫手的温度，把面团放进去，盖上盖子，时间大概45分钟，看状态，比原来大两倍，直接开火蒸，因为小面团，蒸了7分钟闷3分钟出锅。如果你的馒头大就要延长时间
-
最后一步
点击查看大图
馒头暄软，蓝莓酸甜，配一杯热豆浆，早餐就有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-21 · 福建省
蓝莓馒头的相关分类
蓝莓馒头的相关推荐
-
红糖大枣馒头
16333人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4517378人看过 -
双皮奶(懒人版)#做道懒人菜，轻松享假期#
879314人看过 -
山药饼
4892712人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2714834人看过 -
5分钟就能搞定又好看又好吃的双皮奶，非常的健康
12743人看过 -
早餐【西葫芦鸡蛋饼】
380094人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15462399人看过 -
提子面包（面包机版）
4447044人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤薯饼早餐拼盘
121627人看过 -
冬季常喝❗️雪梨胖大海果茶❤️（润肺止咳化痰）
105138人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#宝宝金水—苹果山楂水
179176人看过
