炸鸡翅
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步骤1/8
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鸡翅一斤半用刀正反都划道,加入适量黑胡椒粉
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步骤2/8
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倒入大喜大烤肉酱一袋
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步骤3/8
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加入半袋牛奶,抓匀腌制一晚上
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步骤4/8
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将牛奶倒了,一袋炸鸡裹粉加入适量水和一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/8
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中筋面粉,玉米淀粉,加入适量盐和小苏打作为干粉
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步骤6/8
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鸡翅在面糊内蘸好,然后在干粉中蘸好,记得抖掉多余浮粉,且在鸡翅上弄成鳞片状裹粉
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步骤7/8
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反复进行两到三次
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最后一步
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热锅烧油七成油温,一个个下鸡翅炸,中小火五六分钟,控油后复炸一次即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-21 · 吉林省
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