圣诞花环曲奇
快到圣诞节了,把曲奇稍微装饰一下就变成圣诞曲奇花环了,抹茶曲奇的颜色非常漂亮,搭配白巧克力及点缀的蔓越莓干,整个形状很讨喜,而巧克力的甜味,刚好有抹茶中和,整个曲奇口感很不错。 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
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步骤3/13
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淡奶油分三次加入搅打
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步骤4/13
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搅打至黄油颜色发白,体积变大,看着像羽毛状
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步骤5/13
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加入过筛的抹茶粉
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步骤6/13
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加入过筛低筋面粉
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步骤7/13
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用刮刀翻拌均匀
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步骤8/13
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用裱花嘴提前放入裱花袋,将面糊装入裱花袋中
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步骤9/13
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挤入烤盘里
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步骤10/13
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送入预热烤箱155度烤15-20分钟,后面5分钟用锡纸盖上,防止变色
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步骤11/13
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白巧克力隔水融化
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步骤12/13
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饼干冷却沾上融化的白巧克力,表面放上剪碎的蔓越莓干和杏仁片
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-21 · 上海市
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