奶香馒头
南方人第一次做出的水光肌馒头必须要记录一下,想要馒头做得好,手法非常关键,多揉,揉到位就光滑了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
温牛奶,面粉,酵母,糖,盐混合一起
-
步骤2/13
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成干的面团
-
步骤4/13
点击查看大图
加入猪油进去再次揉成光滑面团
-
步骤5/13
点击查看大图
想要馒头做的好,不要省力气哈
-
步骤6/13
点击查看大图
搓成长条,分成每个125克的面团
-
步骤7/13
点击查看大图
揉成表面光滑,略高的小团,因为发酵还有蒸的时候会膨大
-
步骤8/13
点击查看大图
放蒸烤箱醒发25到30分
-
步骤9/13
点击查看大图
蒸15分,再焖10分取出
-
步骤10/13
点击查看大图
圆鼓鼓的
-
步骤11/13
点击查看大图
特别好看,奶香味也很足
-
步骤12/13
点击查看大图
早餐来上一个
-
最后一步
点击查看大图
越嚼越香
注意事项,
1⃣️用的一次发酵法,整形的时候必须要把里面气排出,醒发不能过头,要不然表面那一层容易与馒头脱离
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-21 · 广东省
奶香馒头的相关分类
奶香馒头的相关推荐
-
奶香馒头
2120785人看过 -
奶香馒头
418905人看过 -
奶香馒头
266233人看过 -
刀切奶香馒头
735188人看过 -
#憋在家里吃什么#奶香馒头
340750人看过 -
不加盐不加糖的奶香馒头,宝宝都爱吃
2104943人看过 -
低脂低糖手工奶香馒头,家的味道
106634人看过 -
奶香馒头
171707人看过 -
家常白面馒头
24357528人看过 -
奶香馒头
153875人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5744403人看过 -
奶香馒头
70690人看过