椒盐千层饼
这几天没什么食欲,蒸点松软的椒盐千层饼吧! 使用干酵母请替换为2g。
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步骤1/9
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酵母放入温水化开
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步骤2/9
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加入面粉、细砂糖,搅拌成絮状后下手揉
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步骤3/9
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揉到成团就可以,温暖处发酵到两倍大
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步骤4/9
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油烧热后放凉,加入面粉、椒盐搅拌成油酥
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步骤5/9
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面团发酵完成揉好、排气、擀开、抹油酥
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步骤6/9
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切开叠起,中间不要切断
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步骤7/9
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最后稍微擀一下多放一些白芝麻,二次发酵大约30分钟
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步骤8/9
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水开蒸15分钟即可。
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最后一步
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非常好吃
发酵看状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-20 · 天津市
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