零失败•云朵蛋糕的做法

点击查看大图

零失败•云朵蛋糕

浏览 13.5万 · 收藏 3714

满血复活后的第二款甜点参与活动: #2022双旦烘焙季#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋清 3个

、

玉米淀粉 15g

、

白糖 1勺15g左右

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋白加糖
步骤2/8 点击查看大图
打发
步骤3/8 点击查看大图
筛入玉米淀粉
步骤4/8 点击查看大图
继续打发到硬，有倒三角
步骤5/8 点击查看大图
倒入烤盘做个造型也可放些自己喜欢的干果
步骤6/8 点击查看大图
烤箱提前预热180℃，烤了12分钟（根据冰箱的温度掌握时间）
步骤7/8 点击查看大图
上色完全就OK了
最后一步点击查看大图
撕开看看，云朵般细腻，简单操作，你也可以试试

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-20 · 河北

换个做法

蛋糕的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许