家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
浏览 61.7万 · 收藏 5086 · 学做 6
将做法保存到手机
馋死东北锅包肉啦！不学会怎么能行！ 这样做的锅包肉比外面的还好吃，自己做的卫生又安心，性价比嘎嘎的！！ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
【所需食材】猪里脊、土豆淀粉、葱、胡萝卜、香菜、蒜1⃣️猪里脊切薄片，再用刀面拍薄，放入水中泡出血水，同时将胡萝卜、葱、香菜切丝，蒜切片备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
2⃣️土豆淀粉加水搅拌均匀然后沉淀出水清，再把水倒掉，把攥干水的肉放入淀粉中，抓拌均匀让肉裹上淀粉。
-
步骤3/4
点击查看大图
3⃣️锅中倒油，油7成热下入肉片，一片一片下防止粘连，肉片炸至微黄捞出，再提高油温复炸一下肉片。
-
最后一步
点击查看大图
4⃣️调制料汁：4小勺白砂糖+2小勺白醋+1勺生抽+少量淀粉+1勺热熟油，搅拌均匀。起锅放入肉片和配菜，再倒入料汁，大火翻炒均匀出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-19 · 河北
换个做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
锅包肉（糖醋汁版）
3002942人看过 -
正宗东北锅包肉
285786人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
280718人看过 -
锅包肉
155315人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11800366人看过 -
鱼香肉丝
6282020人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3457735人看过 -
老式锅包肉
12156329人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73603893人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18370045人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3059803人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268619人看过
