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香辣小龙虾的做法

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香辣小龙虾

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1小时以上 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

大葱 1根

、

姜 5～6片

、

蒜 6瓣

、

小葱两三根

、

小龙虾料 1袋

、

啤酒 1瓶

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好去头去鳃去虾线的小龙虾
步骤2/10 点击查看大图
准备食材
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜蒜，炒出香味
步骤4/10 点击查看大图
倒入龙虾翻炒变色（加入少量白酒去腥）
步骤5/10 点击查看大图
像这样就可以了
步骤6/10 点击查看大图
加入龙虾料，让每个虾都裹上料
步骤7/10 点击查看大图
倒入啤酒和适量清水
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开，转小火炖
步骤9/10 点击查看大图
放入喜欢的配菜（配菜煮至断生），大火收汁即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花，好吃又开胃的小龙虾就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 安徽省

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