牛肉炖萝卜，吃过的都说好！

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电饭锅做出来的牛肉炖萝卜也太香了，吃过的人都说好吃！！软烂入味，汤汁浓郁，好吃的停不下来！！参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

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49克
112克
32克

995
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛肉 500克

、

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

香辛料如下

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
【所需食材】牛肉、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜、香辛料：姜片、干辣椒、炖肉料包、冰糖、花椒、大料、干山楂、桂皮等
步骤2/5 点击查看大图
【烹饪步骤】1⃣️牛肉浸泡1个小时，泡出血水再切成块。锅中多加些水，冷水下牛肉，姜和1勺料酒，过程中撇去浮沫，至到无血沫出自可停火，用温水洗干净牛肉，牛肉汤单独倒出备用。鸡蛋煮好剥皮。
步骤3/5 点击查看大图
2⃣️热锅冷油放入冰糖，用小火炒到冰糖融化，变色冒小泡的时候倒入沥干水的牛肉块翻炒上色。加入2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒
步骤4/5 点击查看大图
+ 1勺黄豆酱+1勺蚝油，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
3⃣️把牛肉放到电饭锅中，放入鸡蛋和香辛料，再倒入牛肉汤，加2勺盐，按下煲汤键炖煮2小时，再挑出香辛料，放入红白萝卜块。再按下煮饭键半小时后可盛出。