五彩圣诞花环泡芙
圣诞节做一个可以吃的花环泡芙吧！ 泡芙小甜点因为一个浪漫的爱情故事而诞生，因此泡芙也带着甜蜜和满满的祝福！在喜庆的节假日或纪念日里吃上甜蜜松软的泡芙，也会有好运加持！ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/20
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准备好做泡芙的所有材料
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步骤2/20
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两个鸡蛋打入碗里
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步骤3/20
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搅打成顺滑的蛋液
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步骤4/20
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将黄油，与水、牛奶、盐放入厚底锅子中。将锅子放到炉灶上小火加热
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步骤5/20
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加热至沸腾
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步骤6/20
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加热沸腾后离开热源，一口气倒入所有金山软白低筋粉搅拌成团。
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步骤7/20
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再放回热源炒面团，直至锅底和底边一圈都有一层膜为止，
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步骤8/20
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趁着温热分4次加入蛋液，
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步骤9/20
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每次加入蛋液都要充分搅拌均匀
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步骤10/20
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搅拌面团直至面糊呈现光泽、顺滑、倒三角的状态，烤箱190℃预热
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步骤11/20
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把面糊放进裱花袋里，烤盘上挤出一个直径13cm圆形泡芙，
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步骤12/20
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再放上杏仁片
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步骤13/20
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放进预热好的烤箱190℃烘烤30分钟
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步骤14/20
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烘烤结束，取出泡芙晾凉，横着切开备用
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步骤15/20
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接着来做抹茶奶油，先把60克淡奶油，15克牛奶和糖粉，抹茶粉混合放入碗里
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步骤16/20
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隔热水用打蛋器搅拌均匀
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步骤17/20
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加入剩下所有淡奶油
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步骤18/20
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用电动打蛋器搅打至八分发
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步骤19/20
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先在第一层泡芙上挤上抹茶奶油，放上草莓块和甜栗子
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最后一步
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再放上另一层泡芙，挤上抹茶奶油，放上草莓块，无花果，菇凉果，蓝莓进行装饰即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-19 · 湖北省
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