肉末芋头
荔浦芋头,不单单只能做甜品,烧着吃也很不错哦!
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步骤1/8
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五花肉切成小肉丁,干香菇泡好清洗干净切丁
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步骤2/8
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荔浦芋头切小块,稍微厚一点,锅里倒油,把芋头块煎至两面金黄,然后盛出备用
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步骤3/8
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煎好芋头锅里有油,不够的话再加一点,炒一下肉丁,加入姜片、蒜片和少许料酒
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步骤4/8
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肉丁断生后加入香菇丁
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步骤5/8
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加点生抽上色,我拿错了,把老抽当生抽了
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步骤6/8
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加适量水,倒入煎好的芋头,水跟芋头齐平,或稍微多一点,大火煮开后中小火煮
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步骤7/8
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汤汁快收干后撒上葱花就可以出锅了
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最后一步
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粉粉糯糯,鲜香味美,老少皆宜,很好吃!
根据芋头大小和人数来调整用量,跟你自己喜好随意添加,不要做太多,好吃是好吃,吃多了也会腻的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 江苏省
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