无糖燕麦坚果司康
给群里小伙伴写个方子。用酵母代替了泡打粉,两种都行。 司康配方随意,只要面团软硬度适中,燕麦坚果干果可以按自己喜好多放或少放,甜咸也随意,也可以做成香葱火腿的咸口版。
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步骤1/14
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黄油可以切小块也可以不切,常温放软。
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步骤2/14
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和面粉 燕麦混合,搓成颗粒状。
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步骤3/14
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尽可能均匀。
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步骤4/14
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准备好的干果和坚果,放了葡萄、南瓜籽、核桃。枸杞后来没放,换成了蔓越莓。
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步骤5/14
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核桃和南瓜籽提前烤了一会,小火5分钟,烤出香味。
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步骤6/14
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切碎。
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步骤7/14
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尽量切碎。
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步骤8/14
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干果坚果、酵母粉、牛奶和面粉揉成团。
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步骤9/14
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稍微整形放入烤盘。
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步骤10/14
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切开,或者用模子做成想要的样子,醒一个小时。
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步骤11/14
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表面刷蛋液入烤箱,180度15分钟,没顾上拍图。
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步骤12/14
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出炉放凉。
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步骤13/14
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做下午茶,或者主食都可以,加了燕麦坚果,很有饱腹感,小小一块嚼好久。
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最后一步
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自己吃不完,随单送走吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 山东
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