卤水豆腐
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回老家,妈妈自己做手工卤水豆腐脑, 自己种的黄豆,磨成豆浆,只加盐卤水,做出的豆腐脑,味道偏甜,豆香味十足。 难忘的家乡味道
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| 掌勺(高级)
豆子
适量
、
卤水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
豆子筛选好后,泡水一夜。磨成豆浆,煮开。慢慢加卤水。保温静置,即成豆腐脑
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 山东
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