卤水豆腐
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回老家，妈妈自己做手工卤水豆腐脑， 自己种的黄豆，磨成豆浆，只加盐卤水，做出的豆腐脑，味道偏甜，豆香味十足。 难忘的家乡味道
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
豆子
适量
、
卤水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
豆子筛选好后，泡水一夜。磨成豆浆，煮开。慢慢加卤水。保温静置，即成豆腐脑
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-19 · 山东
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