焦糖烤布蕾
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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淡奶油 牛奶 ,4个蛋黄, 1个全蛋 ,砂糖40g 搅拌一起
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步骤2/5
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香草精和威士忌(任何酒都ok)倒入蛋液
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步骤3/5
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滤网过滤后倒入磨具蒸烤模式 120度 50分钟自然冷却后冰箱放一小时
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步骤4/5
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撒黄砂糖 喷火器加热
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最后一步
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完美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 上海
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