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小辣椒炒护心肉的做法

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小辣椒炒护心肉

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一道纯纯的下饭菜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

护心肉

、

小辣椒 4～5个

、

红辣椒丝适量

、

葱姜蒜

、

料酒 1勺

、

五香粉 1勺

、

花椒粒

、

耗油 1勺

、

海鲜酱油 1勺

、

白糖少许

、

盐 1勺

、

老抽 1勺

、

大料 3个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前把护心肉用花椒、大料、香叶、桂皮、葱段、姜片、料酒、少许老抽炖熟
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油倒入葱姜蒜末、花椒粒、辣椒丝炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
依次放入护心肉、小辣椒，放入海鲜酱油、一勺盐、五香粉、耗油、少许白糖提鲜，少放一点点水
最后一步点击查看大图
收汤后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-18 · 黑龙江省

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