小辣椒炒护心肉
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一道纯纯的下饭菜
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
护心肉
、
小辣椒
4～5个
、
红辣椒丝
适量
、 、
料酒
1勺
、
五香粉
1勺
、
花椒粒
、
耗油
1勺
、
海鲜酱油
1勺
、
白糖
少许
、
盐
1勺
、
老抽
1勺
、
大料
3个
、
香叶
2片
、
桂皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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提前把护心肉用花椒、大料、香叶、桂皮、葱段、姜片、料酒、少许老抽炖熟
-
步骤2/4
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热锅凉油倒入葱姜蒜末、花椒粒、辣椒丝炒出香味
-
步骤3/4
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依次放入护心肉、小辣椒，放入海鲜酱油、一勺盐、五香粉、耗油、少许白糖提鲜，少放一点点水
-
最后一步
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收汤后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-18 · 黑龙江省
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